フライもん

黒毛和牛たっぷりの肉巻きコロッケ

1個 200円

通常のビーフコロッケに黒毛和牛の薄切り肉をたっぷり巻いて揚げています。
サイズ的には豚チーズのほぼ同じ大きさになります。

コロッケの美味さと黒毛和牛の風味がすごくマッチしていてかなりヤバイです。

創業昭和52年より変わらない味のビーフコロッケ
肉屋のコロッケ！懐かしいあの美味しい揚げたてのコロッケです。

1個 80円

1個 80円

店長自ら中央環状の堺中央卸売綜合卸売市場へジャガイモを買い付けに行ってます。

そのジャガイモを蒸かして皮をむき、串に刺して揚げます。

軽い塩味に仕上げてます。おいしいーー（＾＾）

1本 80円

1本 80円

和牛串カツ
黒毛和牛の上カルビを使用しています。
軽く焼肉のたれに漬け込んで下味を付けてから揚げます。これが美味しい。

1本 180円

1本 180円

半分に切るとこんな感じ＾＾

串玉ねぎ

1本 80円

淡路島特産の玉ねぎ。そんな玉ねぎの中でも特に肉厚で甘みのある美味しいLLサイズの玉ねぎだけを使用しています。

肉厚で甘みのある玉ねぎをサクサクのパン粉で包んでカリカリに揚げてます。

軽い塩味を付けてます。そのままでも玉ねぎの甘みが味わえます。もちろんソースを付けても美味しいです。ビールに合いますね。。。（＾＾）ｖ

ミンチカツ（メンチカツ）
黒毛和牛のひき肉と地豚（西日本産の上質な豚肉）のひき肉、淡路の玉ねぎ、生のパン粉、贅沢な素材をふんだんに使ったミンチカツです。関東ではメンチカツとも言われていますが当店ではミンチカツです。

甘くてジューシーで柔らかい。そんな黒毛和牛のミンチカツです。

1枚 130円

ミンチカツのファンの方が実は多くて、特売するのを待ってる方も多いくらいで、10枚20枚と買っていかれる方もいます。

キャベツの千切りとトマト、ポテトサラダを添えれば豪華なディナーにも（＾＾）

1枚 130円

あ、ちなみにポテトサラダも100g150円で売ってますので
よろしくお願いします！m(_ _)m

豚ヘレカツ

お肉の重量と値段

（大） 約160g 700円

（中） 約130g 500円

（小） 約80g 350円

一口カツ 約25g 1個 100円

西日本産の上質な豚肉の中から特別に選別したものだけを使用しています。

豚ヘレの一口カツは定番です、1個100円です、お弁当にももちろんOK、揚げる前の生でもお持ち帰りいただけますよ～。

ヘレは赤身肉ですがとっても柔らかくラードで揚げると美味しさが引き立ちます。豚カツはやっぱりラードかな・・

別注で大き目（１．５倍とか２倍とか）の一口カツも出来ますのでお気軽に言ってくださいねv

貴方の胃袋もきっとご満足頂けるでしょう！

豚ロースカツ

（肉の重量と値段）
大：1枚 700円 約170g

☆別注の豚カツも揚げます☆

西日本産の上質な豚のみ使用。かなり美味しいんですョ！

ジューシーで柔らかい！ラードで揚げてるから香ばしくて美味しいです。
他店の豚カツとは一味も二味も違うかもです。

こちらの豚カツも特売になる日がありますよ～。めっちゃお得です

衣は薄めでサクサク！そして肉はジューシーで美味しい。
カツ丼などは中サイズでOK！ガッツリ食べたい方は大がオススメ（＾＾）

和牛カツ（ビフカツ）

黒毛和牛のカツレツをお召し上がりください。
かなり美味しいです。堺市より

☆別注の牛カツも揚げます☆

写真は特上1枚800円の画像。。

やっぱりカツといえばビフカツか！牛好きにはたまらない美味しさです！

アーカラ（激辛ウインナー）

1本 180円

陣内智則がTV取材で店にやって来た時お店で食べたのがこのアーカラ。
放送直後は電話がかかりっぱなしてバカ売れしました（＾＾）

現在は落ち着いてますが結構売れます。唐辛子入りの大き目のあらびきウインナーに串を刺して衣を付けて揚げたものです。

辛いといっても目玉が飛び出るような辛さではないです。激辛好きには物足りないかもしれませんが、でもこれが美味しいんです。